昭和の香り漂う酒屋の一角で、立ち飲みを楽しむ「角打ち」。かつては男性の社交場として親しまれてきたこの文化が、今、女性や若者たちの間で再び脚光を浴びています。
その背景には、伝統を守りつつも新たなスタイルを取り入れた「ネオ角打ち」の存在があります。2025年5月20日放送の『マツコの知らない世界』では、酒場ライターの塩見なゆさんが、全国1万2000軒以上の酒場を巡った経験をもとに、ネオ角打ちの魅力をマツコ・デラックスさんに紹介されます。
「※この記事は放送内容に触れています。未視聴の方はご注意ください」
この記事を読むとわかること
- ネオ角打ちの魅力と従来との違い
- 番組で紹介された注目スポットと楽しみ方
- 初心者でも安心なマナーと自宅での楽しみ方
ネオ角打ちとは?その特徴と魅力
かつて、角打ちといえば、酒屋の片隅で常連客が缶ビールを片手に語らう、昭和の風情漂う空間でした。
従来の角打ちとの違い
従来の角打ちは、酒屋の一角で立ち飲みを楽しむスタイルで、主に男性客が中心でした。しかし、ネオ角打ちは、おしゃれな内装や多彩なドリンクメニューを取り入れ、女性や若者にも親しまれる新しい形態へと進化しています。
女性や若者にも人気の理由
ネオ角打ちが女性や若者に人気の理由は、カジュアルで入りやすい雰囲気と、リーズナブルな価格設定にあります。また、日本酒やワインの飲み比べが楽しめるため、お酒の知識を深めたい人にも最適な場所となっています。
オシャレな空間と多彩なお酒のラインナップ
ネオ角打ちは、モダンなインテリアや洗練された照明など、デザイン性の高い空間が特徴です。さらに、地元の地酒やクラフトビール、ナチュラルワインなど、多彩なお酒のラインナップが揃っており、お酒好きにはたまらないスポットとなっています。
番組で紹介された注目のネオ角打ちスポット
2025年5月20日放送の『マツコの知らない世界』では、酒場ライターの塩見なゆさんが、全国1万2000軒以上の酒場を巡った経験をもとに、ネオ角打ちの魅力をマツコ・デラックスさんに紹介しました。
上野公園の角打ちフェスに初参戦。居酒屋博士「塩見なゆ」さんに会いに来た。記念写真ありがとうございました!今日から「神見なゆ」さんと呼ぶことにしよう。今日最初の水分は日本酒@KanpaiNayu#カクフェス pic.twitter.com/iUZ1Q1tlh6
— ひろっし (@hirossing) November 16, 2024
京急沿線のハシゴ酒体験
番組では、京急沿線に点在するネオ角打ちを巡るハシゴ酒体験が紹介されました。蒲田や川崎などのエリアには、モダンな内装や多彩なドリンクメニューを取り入れたネオ角打ちが増えており、女性や若者にも親しまれています。
角打ちの聖地・北九州の名店3選
角打ち発祥の地とされる北九州市には、今も約150軒の角打ちが存在しています。番組では、以下の3軒が紹介されました。
- 魚住酒店(門司):昭和の趣を残す店内で、缶や瓶のドリンクを楽しめます。
かめ(@kame__0877 )さん、せいげつ(@seigetu_burari )さんと角打ちで乾杯した夏
門司港の名店 魚住酒店にて
もう1年半も前か pic.twitter.com/VEHlV4hydp— 腹よわボーイ (@nori7770) February 21, 2024
- 田中屋酒店(小倉):テーブル席完備で、ビジネスマンにも人気の地域密着型店です。
小倉「田中屋酒店 角打」
小倉駅近の熟成された老舗角打。
地元の方々が談笑する長テーブルに混ぜてもらって2缶。
夏に爽やかメニューで呑りに来たいな。
板ワサとトコロテンで冷酒を。
2023/1 pic.twitter.com/M9T7Mus6xv— ゆきちゃん@甲類伯爵 (@namiekazforever) April 30, 2025
- 平尾酒店(小倉):昭和13年創業の老舗で、初心者でも入りやすい雰囲気が魅力です。
〜昨日の思い出〜
小倉 平尾酒店。名物の特大サラダは玉スラ100%。しっかり水切りされているからスルスル入ってあっという間に完食。マヨたっぷりだけど体内が浄化された気がする。 pic.twitter.com/D3RV4mRjvP— プロチは乳製品 (@norukigo) October 25, 2018
絶品おでん&煮込み料理の魅力
番組では、角打ちで提供される絶品おでんや煮込み料理も紹介されました。特に、継ぎ足しで作る激渋おでんは、マツコ・デラックスさんも唸る美味しさでした。これらの料理は、お酒との相性も抜群で、角打ちの楽しみ方を広げてくれます。
角打ちを楽しむためのマナーと作法
角打ちとは、酒屋の一角で立ち飲みを楽しむスタイルで、近年では「ネオ角打ち」として進化し、女性や若者にも人気を集めています。しかし、初めて訪れる際には、独自のルールやマナーに戸惑うこともあるかもしれません。ここでは、初心者でも安心して角打ちを楽しむためのポイントをご紹介します。
初心者でも安心の角打ちルール
角打ちでは、店舗ごとに独自のルールが存在することがあります。例えば、冷蔵庫から自分で飲みたいお酒を取り出し、レジで先払いするセルフサービス形式が一般的です。また、支払いは現金のみの場合も多いため、千円札や小銭を用意しておくとスムーズです。注文方法や支払い方法がわからない場合は、遠慮せずに店主に尋ねてみましょう。
さらに、角打ちは基本的に短時間で楽しむ場所とされています。長居は避け、混雑時には他のお客さんに席を譲るなど、譲り合いの精神を持つことが大切です。
お店でのコミュニケーションの楽しみ方
角打ちの魅力の一つは、店主や他のお客さんとの気軽なコミュニケーションです。立ち飲みスタイルのため、自然と会話が生まれやすい環境が整っています。初めて訪れる際は、店主におすすめのお酒を尋ねたり、常連さんの会話に耳を傾けたりすることで、場の雰囲気に溶け込みやすくなります。
ただし、すべてのお客さんが会話を求めているわけではありません。静かにお酒を楽しみたい方もいるため、無理に話しかけるのは避け、相手の様子を見ながら適度な距離感を保つことが重要です。
角打ちは、気軽にお酒を楽しみながら、人とのつながりを感じられる場所です。マナーと作法を守りつつ、心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
自宅で楽しむ角打ちスタイル
角打ちの魅力を自宅でも味わいたい。そんな願いを叶えるのが、自宅で楽しむ角打ちスタイルです。ここでは、熱燗の作り方や、おすすめのおつまみとお酒の組み合わせをご紹介します。
味が激変する熱燗の作り方
熱燗は、日本酒の旨味や香りを引き立てる飲み方です。自宅で美味しい熱燗を作るには、湯煎がおすすめです。鍋にお湯を沸かし、火を止めてから徳利を浸し、2〜3分温めます。徳利の口にラップをかけると、香りが逃げにくくなります。
電子レンジを使用する場合は、徳利の口をラップで覆い、500Wで約40秒加熱します。途中で一度取り出し、徳利を軽く振って中の温度を均一にするのがポイントです。
おすすめのおつまみとお酒の組み合わせ
熱燗に合うおつまみとしては、以下のような組み合わせがおすすめです:
- クリームチーズの西京味噌漬け:甘口の日本酒と相性抜群。発酵食品同士の旨味が引き立ちます。
- イカの塩辛:辛口の日本酒と合わせると、塩気と旨味が調和します。
- 酒盗じゃがバター:酒盗の風味がじゃがバターに深みを加え、濃醇な日本酒とよく合います。 :
これらのおつまみは、簡単に作れるものばかりです。自宅で角打ち気分を楽しむ際に、ぜひお試しください。
Q&A:ネオ角打ちに関する疑問を解決
ネオ角打ちと従来の角打ちの違いは?
従来の角打ちは、酒屋の一角で立ち飲みを楽しむスタイルで、主に男性客が中心でした。一方、ネオ角打ちは、おしゃれな内装や多彩なドリンクメニューを取り入れ、女性や若者にも親しまれる新しい形態へと進化しています。
女性一人でも入りやすいお店は?
ネオ角打ちは、カジュアルで入りやすい雰囲気と、リーズナブルな価格設定により、女性一人でも気軽に立ち寄れるお店が増えています。例えば、東京の「no.506」は、自然派ワインとアジアン料理を楽しめるおしゃれな角打ち酒屋で、女性客にも人気です。
初心者におすすめの角打ちスポットは?
初心者におすすめの角打ちスポットとしては、以下のようなお店があります。
- 中村屋丸康酒店(東京・日暮里):自家製の料理もあり、清潔感のある店内で、女性一人でも入りやすい雰囲気です。
中村屋丸康酒店(東京 日暮里)
日暮里駅前のタワーマンション一階の酒屋さん。外から見るとわからないけど入口右側に角打ちがありそこで一杯。
バイク正宗(秋田 山本酒造店)と湯豆腐で。バイク正宗なんていうのでオイル香でもあるかと思ったけどw、80%精米とは思えない、きれいな味わいでした。 pic.twitter.com/aFWbqQWs1C— _ (@super_dryagency) November 18, 2024
- 小谷酒舗(福岡・天神大名):創業65年の老舗で、地元の常連さんや観光客にも親しまれており、初心者でも立ち寄りやすい温かみのある空間が魅力です。
@yoshiosugi 大名です(笑)
そっちからだと西鉄天神の少し奥!
ここ↓
(有)小谷酒舗
〒810-0041 福岡県福岡市 中央区大名1丁目11−13 小谷ビル 1Fhttp://t.co/wD2dEtZEqy— 城崎はっ しー (@iMusic_apple) August 23, 2014
これらのお店は、初心者でも安心して角打ちを楽しめる雰囲気があり、初めての角打ち体験に最適です。
▶これまでの【マツコの知らない世界】を知りたい方はコチラ
マツコの知らない世界で話題!最新炊飯器おすすめ機種まとめ
マツコの知らない世界で話題!2025年おすすめ日傘まとめ【軽量&涼感&高機能】
「新潟グルメとレトロ建築に夢中のマツコ!5月6日放送『マツコの知らない世界』を予習
- 女性や若者にも人気で、おしゃれな空間と多彩なドリンクメニューが魅力。
- 自宅で楽しむ角打ちスタイルもおすすめ!熱燗やおつまみの組み合わせで本格的な体験が可能。
- 初心者にも安心な角打ちルールと、コミュニケーションを楽しむコツも紹介。
あなたは映画やドラマ、アニメ、電子書籍まで、豊富なエンタメを一度に楽しみたいですか?
「見たい作品が多すぎて、どのサブスクがいいかわからない…」
「映画やドラマ、アニメ、雑誌など、全部一つのサービスで見れたら最高なのに…」
「新作も名作も逃さず楽しみたい!」
「家族でシェアできて、コスパがいいサービスが欲しい」そんなお悩みをお持ちの方にピッタリのエンタメプラットフォームがあります!
⇒アニメの最新作品から名作まで充実のラインナップ!U-NEXT
”
U-NEXTで楽しめる豊富なコンテンツ!
- 映画、ドラマ、アニメから雑誌、電子書籍までひとつのサービスで網羅!
- 31日間の無料トライアル付きでお試しも安心。
- 新作映画や独占配信作品、さらにはライブ配信や見逃し配信まで充実しています。
- 家族みんなでシェアできるアカウント機能も便利!
- 人気作も次々追加され、いつでも最先端のエンタメにアクセス可能。
ここが魅力!お得なポイント
- 作品数は日本最大級!動画だけでなく雑誌の読み放題も含まれています。
- 毎月もらえる1,200円分のポイントを使って新作映画のレンタルも可能!
- オフライン視聴で外出先でもサクサク楽しめる!
- スマホ、PC、タブレットなど複数のデバイスで視聴可能。
今すぐ無料トライアルで試してみませんか?
31日間の無料トライアル中に解約すれば料金は一切かかりません!
これを機に映画、ドラマ、アニメなど、好きな作品にどっぷり浸ってみてください。
コメント